POD RĘKĄ, NA TWOIM URZĄDZENIU
Zapisz pierwszy przepis serduszkiem lub zacznij gotować. Tutaj wrócisz do swoich dań, notatek i rozpoczętych kroków — bez zakładania konta.
Wybierz coś na dziśUlubione, historia i prywatne notatki zapisują się w tej przeglądarce.
PROSTO. SEZONOWO. Z APETYTEM.
Przepisy, do których chce się wracać.
Wybierz coś dla siebie i gotuj po swojemu.
Małe kroki. Dobry smak.
TWOJA CODZIENNA INSPIRACJA
Wczytywanie przepisów…
TWOJE KOLEJNE POSIŁKI
Możesz zaplanować od jednego do trzech dań. Zakupy pojawią się od razu po dodaniu pierwszego. Plan zapisuje się w tej przeglądarce.
Wybierz przepis poniżej i kliknij „Dodaj do planu”. Możesz też najpierw go przeczytać — ten sam przycisk znajdziesz przy tytule.
POMOC W CODZIENNYM GOTOWANIU
Zmiana liczby porcji w jesie.pl: ilości składników, jednostki, rozmiar naczynia i czas gotowania. Sprawdź, co przelicza się automatycznie, a co wymaga Twojej uwagi.
PoradnikPraktyczny sposób wyboru przepisu według zawartości lodówki, czasu i liczby porcji. Zobacz brakujące składniki i sprawdź zamienniki przed gotowaniem.
GOTOWANIE PO TWOJEMU
Zmień liczbę porcji, odhaczaj składniki i zabierz przepis do kuchni — na telefonie albo na papierze.
Na dobry początek27 przepisów
Pomysły na Twój stółBurrata na gorących pomidorkach pieczonych z czosnkiem, szalotką i tymiankiem. Kremowy środek sera łączy się z oliwą i sokiem pomidorowym; czosnkowe grzanki służą do nabierania sosu.
Jednogarnkowa zupa w pomidorowym bulionie, z tortellini z serem, zrumienioną kiełbasą drobiową, białą fasolą i szpinakiem. Podawana od razu po ugotowaniu makaronu, z parmezanem.
Tortille z farszem z czarnej fasoli i cebuli, zapieczone w łagodnym sosie dyniowym pod warstwą cheddara. Częściowo rozgnieciona fasola sprawia, że farsz dobrze trzyma się w środku.
Drobno siekana wieprzowina smażona z czosnkiem, chili i świętą bazylią. Sos redukuje się do błyszczącej glazury, a całość podaje się z ryżem jaśminowym i jajkiem o chrupiących brzegach.
Toskański deser mleczny z cytryną, wanilią i cynamonem. Po upieczeniu i schłodzeniu ma delikatny, budyniowy środek, który można kroić w kwadraty i podawać z cukrem pudrem.
Kukurydziane żeberka z wędzoną papryką, kuminem i czosnkiem, krótko obgotowane, a następnie pieczone. Na koniec dostają glazurę maślano-miodową, limonkę, parmezan i zioła. Podaj je z opcjonalnym kremowym sosem limonkowo-czosnkowym.
Makaron z rumianymi pieczarkami, śmietanką i parmezanem. Sos pozostaje kremowy dzięki odrobinie wody z gotowania makaronu; cały obiad przygotujesz w około 30 minut.
Gęsta zupa z czerwonej soczewicy, marchewki i pomidorów z puszki. Łagodnie doprawiona kuminem i słodką papryką, gotowa w około 35 minut z łatwych do przechowania składników.
Policzki wołowe powoli duszone w czerwonym winie i bulionie, podane z maślanym purée oraz kremowym sosem z grubo rozgniecionym pieprzem i koniakiem. Mięso ma być miękkie pod widelcem, ale zachować kształt.
Jesienne kaszotto z pęczaku, miękkich kawałków dyni i tymianku, wykończone masłem oraz twardym serem. Przygotujesz je w jednym garnku; gotowa kasza ma być miękka, ale zachować lekki opór, a sos swobodnie otulać ziarna.
Labraks pieczony w całości z cytryną, czosnkiem i świeżymi ziołami. Możesz upiec go bez przykrycia dla bardziej zrumienionej skóry albo w papierze, aby zachować aromatyczne soki.
Turecka przystawka z bardzo drobno siekanych pomidorów, papryki, cebuli i natki. Pasta paprykowa oraz kwaśny syrop z granatów tworzą wyrazisty sos, który łączy soczyste warzywa.
Pikantny sos z duszonej czerwonej papryki, chili i porzeczek, zmiksowany na gładko z pomarańczą i imbirem. Słodycz papryki równoważą kwaśne owoce i ocet, a wędzona papryka dodaje głębi. Podawaj jako dodatek do pieczonych warzyw, mięsa lub kanapek.
Ciepłe śliwki pieczone z tymiankiem, kremowa burrata i chrupiące pistacje. Sok z owoców i oliwa tworzą prosty sos, który warto zebrać kawałkiem focacci lub bagietki.
Gładki sos z żółtej papryki i słodkiej gruszki, z pomarańczą i delikatnie wyczuwalnym imbirem. Jest łagodny, ale ma wyraźny kwaskowy smak, który równoważy słodycz. Podawaj na ciepło lub na zimno.
Słodko-pikantne jalapeño z jędrnymi kawałkami brzoskwiń w octowym syropie z imbirem i czosnkiem. Brzoskwiniowa wersja cowboy candy pasuje do serów, burgerów i kanapek. Przechowuj ją w lodówce.
Gęste, jednogarnkowe chili z batatami, soczystą włoską kiełbasą, czerwoną papryką i pomidorami. Słodycz warzyw równoważy aromatyczna, lekko pikantna mieszanka przypraw.
Rumiany kurczak pieczony w cytrynowo-maślanym sosie z czosnkiem, rozmarynem i tymiankiem. Opcjonalna śmietanka łagodzi kwasowość cytryny i nadaje sosowi kremową konsystencję.
Ogórki gruntowe z papryką i cebulą w intensywnie żółtej, słodko-kwaśnej zalewie curry. Mają wyrazisty smak i delikatny korzenny aromat. Przechowuj wyłącznie w lodówce.
Rodzinny tort cioci Krysi: blaty z mielonych orzechów włoskich przełożone masą kawową. Wierzch można wykończyć masą lub polewą czekoladową.
Kremowa zupa z delikatnymi klopsikami z kurczaka, suszonymi pomidorami, parmezanem i szpinakiem. Drobny makaron orzo zagęszcza bulion, tworząc sycące danie w stylu „Marry Me Chicken”.
Słodkie buraki, słona feta i orzechy. Kolorowa sałatka z prostym miodowym dressingiem.
Kruche ciasto, soczyste jabłka i odrobina cynamonu.
Lekkie, złociste placuszki z ricottą, owocami i miodem.
Delikatne ciasto z nadzieniem ze szpinaku i ricotty, polane masłem z szałwią.
Zupa z pieczonej dyni z imbirem i mleczkiem kokosowym.
Makaron z kremowym sosem cytrynowym i bazylią.
